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Speisekarte
VORSPEISEN und kleine SCHMANKERL
Aperitif
ein Glas edler Birnen Sekt (Firlingerhof – Scharten) € 2,40
Prosecco mit Aperol und Orangensaft € 2,80
Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel
mit hausgemachtem Fleischstrudel
mit goldigen Fritatten je € 2,40
Knoblauchrahmsuppe mit Brotwürfeln und Obershaube € 2,90
Almtaler Krautsuppe € 2,90
Erdäpfelsuppe € 2,90
Beuschel € 3,60
Erdäpfelsuppe € 2,90
Beuschel mit Knödel € 4,60
Tellerfleisch € 5,90
Rindsuppe mit NUDELN Gemüse und Rindfleisch
Carpaccio vom Rinderfilet mit Dijonsenf-Honig-Vinaigrette und Parmesanchips € 6,90
Schweinsfilet auf Waldpilzsauce mit
Rösti und Gemüsegarnitur € 13,80
Jägerschnitzel in Waldpilzsauce mit Reis und Kroketten
dazu gibt’s Salat vom Buffet € 12,80
Winter Cordon bleu von der Pute in Kürbiskernkruste, gefüllt mit Ruccola
und Schafskäse, dazu Petersielkartoffeln
und Salat vom Buffet € 9,80
Schweinsschopfbraten mit Semmelknödel,
Petersilienkartoffel und warmen Krautsalat € 8,40
Rindfleisch mit Semmelkren, Kartoffeln und Rotkraut € 8,90
Forelle „Müllerin oder gebacken“ mit Petersielkartoffelnkartoffel € 7,40
Schweinsrückensteak mit Kräuterbutter,
Pommes und Salat vom Buffet € 8,20
Grillteller verschiedene Fleischsorten mit Pommes,
Rösti, Kräuterbutter und Salat vom Buffet € 9,80
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Grillplatte für 2 Personen
verschiedene Fleischsorten gegrillt reichlich mit
vielen Beilagen garniert dazu 2 Salate vom Buffet € 25,00
Familienplatte für 2 Erwachsene und 2 Kinder
verschiedene Fleischsorten gegrillt und panierte Schnitzel reichlich mit vielen Beilagen garniert dazu für 4 Personen Salat vom Buffet € 34,00
UNSER TIPP nicht nur für VEGETARIER
Gemüseschnitzel mit Salatgarnitur,
Kartoffeln und Kräutersauce € 6,40
Kärntner Kasnudeln in Basilikumbutter geschwenkt
mit Blattsalaten € 6,40
FISCH Leckerbissen aus dem Wasser
Zanderfilet in Mandelpanier oder nach „Müllerin Art“
mit Petersilienkartoffeln und Salat vom Buffet € 11,60
Scholle in Kräuterpanier mit Petersilienkartoffeln,
Sauce Tartar und Salat vom Buffet € 8,20
Senioren- oder Kinderportion Scholle
(1 Stück gebacken) mit Kartoffelsalat € 5,60
Pangasiusfilet Pariser Art mit Reis und feinem Röstgemüse € 8,80
Schweinsschnitzel gebacken € 7,80
Riesenschnitzel gebacken für den großen Hunger € 9,40
Holzing Schnitzel in knusprigen Cornflakes paniert € 8,80
Putenschnitzel in Kräuterpanier € 8,40
Cordon bleu von der Pute in Kräuterpanier € 9,40
bunt gefülltes Hausschnitzel vom Schwein (Speck, Schinken, Käse, Schwammerl, Kräuter) € 9,40
Bauern-Cordon bleu gebacken, gefüllt mit Geselchtem und Schlierbacher-Severin) € 9,40
Prager Schnitzel
Pariserschnitzel mit Käse und Schinken überbacken
dazu gebackene Ananas und Preiselbeeren € 8,80
Schnitzel - Mix – Teller
(4 verschieden panierte Schnitzel) € 9,40
Wählen Sie als Beilage jeweils zwischen
Reis und Kartoffeln oder Pommes.
Bei jedem Schnitzel (von dieser Seite) ist ein Salat vom Buffet inbegriffen!
Herzhafte
HAUSMANNSKOST
Innviertler Knödel - Geheimnis
(3 Grammelknödel, 3 Hascheeknödel und 3 Speckknödel)
mit Bratensaft und Sauerkraut € 7,90
Innviertler Speckknödel 6 Stk.mit Bratensaft und Sauerkraut € 6,00
geröstete Knödel mit Speck und Ei dazu Salat vom Buffet € 5,60
Almtalpfandl (Gröstl aus Fleisch, Knödel, Wurst, Gemüse, Kartoffel und Spiegelei) € 5,90
Fiakergulasch € 7,40
(Gulasch mit Semmelknödel, Würstel, Spiegelei)
Rindsgulasch € 6,20
Rindsgulasch klein € 5,40
Würstel in Gulaschsaft € 4,60
Würstel in der Nudelsuppe € 4,60
Würstel mit Senf und Kren € 2,80
Toast (2 Stück) € 2,80 kleiner Toast (1 Stück) € 2,00
Bauerntoast (Schwarzbrot mit Geselchtem, Zwiebel und Käse) € 3,60
Toast Hawaii mit Salatgarnitur € 5,40
Spezialtoast (offener Toast mit Spiegelei und Salatgarnitur) € 5,40
Berner Würstel mit Pommes und Salat vom Buffet € 6,60
Käsekrainer mit Pommes und Salat vom Buffet € 5,80
Zur Jaus`n
Brettljause garniert € 5,40
kaltes Schweinernes garniert € 5,40
Speckjause mit Kren und einem Stamperl 2cl Obstler € 5,40
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Belegtes Brot garniert |
3,80 € |
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Fleischbrot garniert |
3,80 € |
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Speckbrot -Karreespeck |
3,80 € |
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Käsebrot garniert |
3,80 € |
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Grammelschmalzbrot |
1,80 € |
SALATE – FRISCHES SCHLEMMERVERGNÜGEN http://www.foodnews.ch/cooking/20_rezepte/images/Salat.jpg"> style="mso-bidi-font-style: normal">
Chefsalat gemischte Salatschüssel mit Schinken,
Käse und Ei € 6,60
Speckkrustelsalat Blattsalate mit gerösteten Speck und gebratenen Kartoffelscheiben € 5,80
Beilagensalat vom Buffet € 2,90
Blattsalate mit gegrillten Putenbruststreifen
und steirischem Kürbiskernöl € 6,80
Blattsalate mit Putenbruststreifen in Kornkruste € 6,80
Die Frucht der Erde **Das Korn**
Kornweckerl.. € 0,90 Semmel € 0,60 Scheibe Brot € 0,50
Für NASCHKATZEN
hausgemachte Torte (Vitrine) € 2,50
Stanitzel mit Schlagobers, Früchten und einer Kugel Vanilleeis € 3,60
Apfelstrudel (gezogener Strudelteig) € 3,60
Milchrahmstrudel in Vanillesauce (nach Omas Rezept) € 4,80
Eismohr im Hemd € 4,80
Mohr im Hemd € 4,40
Eispalatschinke € 4,20
Palatschinken 2 Stk. € 3,00
Bauernkrapfen mit Staubzucker € 1,90
Bauernkrapfen mit Marillenmarmelade € 2,00
Bauernkrapfen mit Vanilleeis und Preiselbeeren € 2,90
Verlängerter € 2,20 Kl. Brauner € 2,20
Großer Brauner € 2,50 Kaffee Hag € 2,20
Cappuccino € 2,50 Kakao mit Tupf € 2,50
Häferlkaffee mit Milchschaum € 2,50
Tee mit Zitrone € 2,10 Glühmost € 2,20
Hagebutte-, Kräuter-, Früchte-, Pfefferminz,- od. grüner Tee je € 2,00
Feuersteinschnitzl (Pute) mit Pommes € 5,40 1 Stk. Scholle mit Kartoffelsalat € 5,60 Hühnernuggets mit Pommes € 5,40 Würstel mit Pommes € 4,20 Überraschungsteller (1 Stk. Grillwürstl mit Pommes und Überraschungsei) € 4,00 (oder 2 Stk. Grillwürstl mit Pommes und Überraschungsei) € 4,60 Spaghetti mit Sugosauce € 4,60 Spaghetti klein € 4,00 Portion Pommes € 2,00 Semmelknödel oder Spätzle mit Bratensaft € 2,60 Innviertler Hascheeknödel 4 Stk. mit Bratensaft und Sauerkraut € 4,00 Mit der O.Ö. Familienkarte bekommt jedes Kind, das auf der Familienkarte eingetragen ist, ein Getränk gratis, (im Wert von bis zu 2,00 € ) Bitte gleich bei der Bestellung vorweisen! Besuchen Sie unsere Homepage www.holzing.at Danke, das Sie uns 2008 bereits zum vierten Mal unter die Felix Top ten der Familienkarte gewählt haben. Besuchen Sie unsere Homepage unter www.holzing.at. und auch auf der Seite der Familienkarte unter www.familienkarte.at
Danke, dass Sie uns 2008 bereits zum 4.mal unter den Felix Top ten gewählt haben.
